我が家の節約法（*^_^*）

午前中、洗濯物も布団も干して気持ちいいい陽気だったのに午後からはどんより曇り空・・・。

明日からの一週間は雨や曇りの予報('_')　　雨が降る前に家の裏のおばちゃん家に野菜をいただきに行ってきました。我が家の野菜はほとんどおばちゃん家からいただいています（●＾o＾●）

冬は大根、白菜、人参、ねぎ、かぶ・・・。夏はなす、きゅうり、トマト、とうもろこし、かぼちゃ・・・。秋にはさつまいも、柿、里芋・・・。

季節野菜って大事ですよね！季節野菜・・・「旬」の野菜です。野菜に限らず魚なども同様です。その食べ物が一番美味しい時期の事です。栄養価も高いです。冬の野菜は根野菜が多いです。体を温める効果があるんですよね。夏の野菜はその逆で体を冷やす効果があります。

最近はスーパーに行けば、冬でも夏野菜が食べれるし、夏も冬野菜が食べれるようになりましたね。ありがたい事ですが、やはり旬の野菜を食べる事が大事だと思います。

我が家の息子達は、おばちゃん家の畑が大好き❤❤❤　　畑に行くと見事に泥んこ～。それを覚悟で私も息子達をおばちゃんにお任せしています。　色んな野菜を間近で見て、触って一緒に収穫。無農薬野菜だからついでに青虫も一緒に収穫です(:_;)

おばちゃん家のいとこが「いちご農園」をされてることもあり、６月の収穫が終了すると余ったいちごを摘ませてもらえる特権もあります（*^_^*）だから６月が来るのが楽しみ～♡

我が家は野菜の買う事が少ないのでとても助かっています。。。ホントにありがたいです。

不景気だから節約しなくちゃね!!!でも、もらいっぱなしじゃないですよ。

今日は「大根」をいただきました。スーパーに並んでるスタイルのいい大根じゃないですが、とれたてなので美味しいのは間違いなし!!!　大地のミネラルを十分吸って、太陽の恵みを燦々とあびてるので本当に太いまるまるとした大根です。

ここで１つ豆知識・・・。冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかないと言われています。「冬至にかぼちゃ」の風習は万物の生命力が低下する冬至の頃には、栄養価の高いものをとると体に良いという考えからきています。かぼちゃに豊富に含まれているビタミンＡには、のどや鼻の粘膜を丈夫にする働きがあり、風邪のウイルスに対する抵抗力を高めてくれるのです。かぼちゃは夏野菜ですが、包丁を入れなければ味も栄養もほとんど損なわれずに長期保存ができる野菜です。保存方法が少なかった時代から、栄養をしっかりキープしてくれる貴重な作物だったそうです。食育教材より）