季節行事の親子クッキングぅ～～!!!

今日、食育親子クッキングに行ってきました。最近、立ち上げたまだホヤホヤのサークルです。


人数はママ８人、子供１５人。立ち上げて間もないので今はこの人数だけで行っています。
子供たちに食の大切さを伝えるために、ママが現在の食を取り巻く環境や食育の大切さを理解しようと最近は「食育サークル」が増えています。




「ま・ご・わ・や・さ・し・い」と言う言葉は私たち日本人が昔から食べてきた伝統的な食事を表しています。バランス良く栄養がとれるだけでなく、生活習慣病の予防にもつながります。（食育教材より）


ま…豆類（豆腐や納豆）。　　　　　
ご…ごま、小さくてもビタミン、ミネラル豊富。
わ…わかめなどの海藻類。ミネラル、食物繊維豊富。
や…野菜、地元でとれた旬のものが良い。
さ…魚。いわし、あじ、さんま、さば等　青背の魚には脳を活発にするＤＨＡ・ＩＰＡが豊富。
し…シイタケなどのキノコ類。ビタミン、食物繊維が多く、低カロリー。
い…芋類。ビタミン、食物繊維が多い。


なかなか毎日この食事って難しいですね。でも、少しでもこれに近い食事を心がけたいですね。

うちの長男は今、野菜をまったく食べたがらないんです。１歳の時は結構何でも食べてたんですが、今は細かくしていても上手く野菜をのけて食べるし、味噌汁に入れても汁だけ飲むって感じ(;_:)
子供って嫌々時期があるって聞いてましたが、見事に野菜拒否(/_;)
でも、カレーに入ってる野菜だけは残さずに食べるんです。。。「ママ、にんじん　おかわり～♡」って…。
だから、親子クッキングで野菜や具材に触れて、友達と楽しく料理することで興味をもって好き嫌いがなくなることを願ってますが、どうなることやら・・・。

私のサークルは季節・行事の食育活動をメインに月２回行っています。



２月は「豆まき」と「恵方巻き」。今日は遅れたけどみんなで「恵方巻き」づくりでした。
子供が作るので恵方巻きというより手巻き寿司？でした（*^_^*）


欲張って色んな具材を入れすぎて巻けなかったり、作ってる最中に摘み食い～なんてこともありまし
た。余った具材でお吸い物も作り、小麦粉を練って「すいとん」をちぎってとっても嬉しそうでした。

今日は体調不良などで半数しか参加できなかったのですが、みんなで頑張って片付けもして無事に親子クッキング終了～（●＾o＾●）
まだ子供達が３歳なのでママがいう事も上手く伝わらず、活動にも時間がかかってしまい、いつも片付けが終わると同時にママは「はぁ～。。。」の溜息です。疲れるけど、頑張って続けていきたいと思っています。