本日のおやつは・・・『マドレーヌ!!!』
先日お菓子の材料や器具を売ってるお店に行ったときに発見~。
シリコン製の型!!!今までは1つずつアルミで出来た容器に入れてたけど1回使用したらポイッ!(>_<)
もったいないよねぇ~。・・・このシリコン製の型は一目ぼれ~❤ 即購入しました~(●^o^●)
これもまた作り方が簡単!!!
薄力粉65g ベーキングパウダー2g 粉砂糖55g 卵1個+1/3 バター55g ラム酒はどちらでも!
①ボウルに卵と粉砂糖を入れて泡だて器でふんわりするまで泡立てる。薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいを通して加え、さっくりと混ぜ合わせる。
②①にラム酒を加えて混ぜ、溶かしバターを加え静かに混ぜる。
③バターを塗ったラバーパンに生地を8分目くらいまで入れ、空気を抜くために2~3㎝の高さからラバーパンに落とす。
④170℃に温めたオーブンで約20分~25分焼く。
これで出来上がり~(●^o^●)
シリコン製の型だから生地がシリコンにつくこともなく簡単に型抜きできる楽チン❤
プレーン味とココア味を作ったよ(^^♪

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