今日の豊田市は雨の予報だったけど、夕方少しパラついた程度で晴れ間も見えて、暖かい1日でした!
今日の我が家の昼食は『カレー』!!!
子供達は大好きでいっぱい食べてくれます(^O^)
今日の具材は・・・人参・大根・しめじ・玉ねぎ。みじん切りにして少々コンソメを加えて炒める。
その後はこの陶器の鍋で煮込む!ぐつぐつしだしたら火を止める!
陶器鍋だから火を止めてもしばらくはぐつぐつしてるのでガス代もそんなにかかりません(^^♪
そしてお皿にご飯を入れたら、その上に絹こし豆腐をのせて、その上にカレーをかけます(●^o^●)
「えぇぇ~っっ」って思うでしょ??? これがマーボー丼みたいで美味しいのよっっ!!!
野菜だけじゃなく、豆腐のたんぱく質もとらなくちゃねっ!!!
豆腐大好きなアチャコはハンバーグにも必ず豆腐を入れます❤
子供達もぜーーーんぶ食べてお腹いっぱーい(^^♪
豆腐カレー、ぜひおためしあれっ(^◇^)

0 コメント:
コメントを投稿